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2024-11-01
肉脯海鲜市场仍将不断扩大，产品种类将更进一步丰富，慢慢朝身心健康化方向发展。全世界的肉脯海鲜生产厂商已经宣传策划肉脯海鲜能够变成身心健康合理膳食的一部分——即低热量、低脂肪、低糖的肉脯海鲜，这样一来不仅能够满足大家健康sheng活的理念，还能起到的效果，真的是当代年轻人非常喜爱的食物。再加上人们的养生观念愈来愈强，也越来重视自己的饮食方面了，这样天然绿色的肉脯海鲜的出现，在市场上肯定会畅销的。
随着消费者升级和渠道个性化的趋势，肉脯海鲜升级更新活跃，整个行业规模急剧放大。据悉，如今线上肉脯海鲜日均成交人数已经超过200万，并且还在持续高速增长。其增长的动力，主要来自于三类消费人群：高收入人群、年轻人群、移动电商消费人群。
肉脯海鲜是指人们在闲暇、休息时所吃的食品，虽很难定义但涵盖极广。近几年来，肉脯海鲜也迎来了迅速发展与升级革新。这几年来，肉脯海鲜门店发展迅速，不仅创新了渠道，还大大推动了各地休闲食品行业的发展。休食门店的零食产品较为丰富，不仅客单价高，潜在顾客的转化率也很高。美味的零食能减轻人的心理压力，并能帮助食用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。
从渠道结构上来说，海洋肉脯海鲜在线上和线下等多个渠道布局。陈勇表示：“该品类目前在线下渠道多集中在商超、便利店、零食连锁店等渠道销售。近两年来，线上也是非常重要的销售渠道，更多企业开始尝试‘传统渠道+电商’的发展模式，线上与线下缺一不可。从消费群体来看，海洋肉脯海鲜年龄跨度比较大，十几岁到四十多岁的消费者为主要消费人群。”
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